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已解决
道喜的wine 我想知道杯子和酒的搭配      提问者:乌龟死了--2009-01-09

请专业wine回答~ !(*^__^*) 嘻嘻…… 简单明了点~~平常不被人笑话就行

最佳答案

饮用不同类型的葡萄酒,应选用不同形状的酒杯,使酒杯能够更好的衬托出各种葡萄酒的特性。
葡萄酒杯大体可以分为红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。
红葡萄酒杯一般为郁金香型,为肚大口小的高脚杯,这样的形状有利于聚集香气,饮用时握住杯柱或杯脚,避免体温传到酒中,破坏酒的成分。因为波尔多和勃艮第的酒性格大不一样,波尔多的酒厚重、浓郁,所以酒杯应选择杯身较长,杯口较窄的红酒杯;而勃艮第的红酒清新、果香味突出,所以杯身较矮、杯肚较宽的红酒杯更适合勃艮第的红酒。
白葡萄酒杯,杯身可以更高一些,杯肚也不用很宽,因为白葡萄酒的香气不需要与空气接触和醇化,人们享受的就是他直接、清爽的香气,所以白葡萄酒与较小的空气面接触,可令香气和口感更持久。
香槟、起泡葡萄酒则应该选择杯身长而直的香槟杯,或者细长的稍微收口的郁金香杯也可以,这会让晶莹剔透的气泡拉出更长的旅程,逐渐集结成束,悠然飘向杯顶,给人以最完美的视觉享受。
喝甜酒和利口酒的酒杯,则应选择杯身细小,容量较小的酒杯。
喝白兰地,则用短颈的杯子,杯肚更宽,杯口收弧较大,这样方便手掌持握,让体温加速酒的香气和酒精的挥发。
不知道我的回答,您是否满意呢?
发表人:winnie - 2009-01-12



对最佳答案的评论
谢谢 指点~~~ 过年可以露一手了

评论者:乌龟死了 - 2009-01-15
要是有图片,就更完美了

评论者:康师傅冰红茶 - 2009-01-15
谢谢康师傅冰红茶的意见,我们会进一步改善的,要关经常注我们的变化哦!

评论者:winnie - 2009-01-15
前来学习了 我是卖红酒杯的 大家如有需要,欢迎来逛逛 http://shop58576879.taobao.com

评论者:红酒杯 - 2010-01-26
学习了!

评论者:lucca780 - 2011-08-27

其他答案      共 1 条
是Winnnie 吧!不是wine!晕
  

好评: 0人 § 回答者:Bonnie - 2009-01-09  



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