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道喜红酒 Wine Shop > 金粉黛尔


    金粉黛尔(2006)Zinfandel

  • 类别:红葡萄酒 Red Wine
  • 产品编号:doce000367
  • 产地:美国,加州,纳帕谷
  • 容量:750mL
  • 年份:2006
  • 由于产品流通速度较快,标示年份仅供参考
  • 葡萄种类:增芳得,Zinfandel,
  • 积分:320
  • 包装:   选择包装
  • 零售价:320元
  • 会员价:320元

葡萄品种Zinfandel,中文译名恰似一位美人——金粉黛尔(又译为增芳德,仙粉黛等),尽管它的原产地在欧洲,但是在美国加州表现却惊人的出色,它是整个加州种植最广泛的葡萄品种,在白天热、夜晚凉的气候条件下长势最好。金粉黛尔葡萄酒作为加州的标志,已经成为了世界上名誉最高、最有特色的美国葡萄酒。

 


深红宝石色泽的金粉黛尔,充盈着丰沛的覆盆子、黑樱桃和浆果干的香气,精致的橡木风味使酒香更富有层次,口感醇厚,酒体典雅,回味香醇而悠远。在晶莹透亮的高脚杯中,那浓浓的棕红,足以撩人心扉,它给人的感觉是缥缈的朦胧的美。她高贵、典雅的气质显示出她不同一般的出身,她是谁?她就是来自美国加州纳帕谷的明珠——金粉黛尔。


带有丰满水果风味的金粉黛尔红酒,可以视搭配烤、炸,或搭配不同酱汁的各式肉品。略带甜味的烤肉饭、泰式焗鱼、泰式牛肉、星洲炒蟹、咖哩类、沙爹类、回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡丁、四川火锅、辣椒鱼头等。


纳帕山谷(NapaValley)是美国第一个能够跻身于世界级的葡萄酒产地。直至今日,纳帕葡萄酒仍在无数国际大奖的光环之下依然以少产出、高质量的生产方式护卫其尊荣无比的地位。

纳帕山谷出产的红酒较之波尔多出产的红酒味道微甜,苦、涩感少一些,比较容易入口,尤为红酒入门者的喜爱。纳帕山谷的葡萄酒窖藏期相对较短,一般的Cabernet酒三至四年即可饮用,而且可搭配的菜系范围较广,这也是其风靡全球的原因之一。

美国加利福尼亚州的纳帕山谷(NapaValley),位于旧金山以北约50英里。纳帕山谷以美酒闻名并不是偶然的,地震、洪水和火山创造了纳帕山谷的各种土壤,从南部当风的港湾平地和柔和的丘陵,到夹在圣海伦娜山底Palisades峭壁与西部多森林的Mayacamas山之间的Calistoga镇,山谷地势变化多端,南北温度有10以上的差距。因为山谷内有各自不同的气候和地形,以致每个地方生长的葡萄均有其可辨识的特点

纳帕山谷自然条件得天独厚,全年气候温和,享有美国加州最慷慨的阳光,一年有300天以上的晴天,雨量较少;白天光照充足,晚上有南方海湾的湿冷空气帮葡萄园降温,早晚温差大,土壤富含多种矿物质,使得葡萄的风味物质极为丰富。多元化的地区和气候的优越性,为种植品质卓越的葡萄和酿造闻名世界的美酒提供了理想的条件