葡萄品种Sangiovese,，有着一个很美丽的中文译名——桑娇 维赛，是丘比特的鲜血的意思，这个富有神话色彩的名字很好 的形容了葡萄的深邃红宝石色泽。


康帝葡萄酒为意大利法定最高级别DOCG（Denominazione di Orgine Controllata e Garantita），按照规定在葡萄品种、 采摘、酿造、陈年的时间方式等方面都有严格管制，每年受到 二次质量检查，从而保证葡萄酒的高品质。并且DOCG级别的每 个酒瓶，都有意大利国家的标识，即保证包装装瓶的一条红色 带子，带子只按照产量配发给产酒商。

古典康帝在瓶颈上有一个黑公鸡的标识，这个黑公鸡的标识是 政府商业协会依据酒庄的法定产区产量上限，每年给予分发使 用，只可少用不多给一条。希望加入古典康帝协会的酒庄，必 须至少保持6年以上康帝DOCG级别酒品的生产历史和良好的质 量保证记录，才可以向该协会提出申请，在经过多次重复的严 格检查，质量达到古典康帝的标准要求后，协会才准予加入该 酒庄加入，并颁发黑公鸡的标识。陈酿古典康帝（Chianti Classico Riserva），还多一个Riserva的文字，向协会申请 这个Riserva的标记必须保证5年以上生产优质的古典康帝的历 史，条件更严，质量更高，产量更少。


本款酒为幽深的宝石红色，有显著的热带水果的香气和香草的 芬芳，森林土地的味道，随着陈酿时间的延长更加有诱惑力； 酒体精致芳醇，口感饱满顺滑，是一款值得珍藏的经典美酒。 可搭配烤肉、野味、烧烤类食品。

品酒师推荐：
道喜红酒网的康帝系列酒品，按照康帝葡萄酒酿造的工艺和成 酒的复杂性，级别从低至高有 康帝 Chianti、古典康帝 Chianti Classico、陈酿古典康帝 Chianti Classico Riserva ，能够能满足您不同级别和口味的要求。



陈酿古典康帝（Chianti Classico Riserva）干红葡萄酒是一 款陈酿型的古典康帝葡萄酒，产于意大利托斯卡纳 （Toscano）康帝(Chianti）法定产区。早在1300年前，康帝 葡萄酒就已经出口到欧洲各国，至今已是家喻户晓的世界名 酒，因此，康帝 Chianti成了意大利杰出葡萄酒的代名词。

古典康帝是托斯卡纳的中心地，是一个占地大约100平方英里 的地区，位于佛罗伦萨和锡耶那城之间。古典康帝地区因为不 同的海拔高度的原因，土壤和气候也是千差万别，因此创造出 了一些目不暇接的葡萄酒。桑娇维赛是意大利托斯卡纳的重要 的红葡萄品种。它的特点是颜色中黑、酸度高、单宁含量高、 带有樱桃和草药的味道。