葡萄品种Sangiovese,，有着一个很美丽的中文译名——桑娇维赛，是丘比特的鲜血的意思，这个富有神话色彩的名字很好的形容了葡萄的深邃红宝石色泽。桑娇维赛是意大利托斯卡纳的重要的红葡萄品种。它的特点是颜色中黑、酸度高、单宁含量高、带有樱桃和草药的味道。


一提到意大利的葡萄酒，首先冲入人们脑海里的画面，莫过于酒瓶上包有稻草的康帝Chianti，这个仿佛在摇篮里放置的备受呵护的意大利珍品，成为了意大利葡萄酒的一个标志。

康帝葡萄酒为意大利法定最高级别DOCG（Denominazione di Orgine Controllata e Garantita），按照规定在葡萄品种、采摘、酿造、陈年的时间方式等方面都有严格管制，每年受到二次质量检查，从而保证葡萄酒的高品质。并且DOCG级别的每个酒瓶，都有意大利国家的标识，即保证包装装瓶的一条红色带子，带子只按照产量配发给产酒商。


迷人的石榴红向宝石红过度的色泽，果香饱满，带有明显的香草香气，醇香优雅，口感细腻柔顺，酒体丰满精致，带有轻微的单宁感。品酒师建议您饮用前开瓶醒酒，酒与空气充分接触后，口味会更佳。配烤肉，野味，意大利面或托斯卡纳经典食品可谓绝佳。

品酒师推荐：
道喜红酒网的康帝系列酒品，除了此款著名的草编康帝，更有按照康帝葡萄酒酿造的工艺和成酒的复杂性，级别从低至高的康帝葡萄酒： 康帝 Chianti、古典康帝 Chianti Classico、陈酿古典康帝 Chianti Classico Riserva ，能够能满足您不同级别和口味的要求。


康帝(Chianti）是属于托斯卡纳省（Toscano）的一个丘陵山镇，早在1700年前，当地人在这块富饶神奇的土地上开始种植桑娇维塞（Sangiovese）葡萄来酿造葡萄酒，取名叫“康帝”。经过400多年历史的进程，葡萄酒独特的风味与品质已名传海外，在1300年前，开始出口到欧洲各国，至今已是家喻户晓的世界名酒，因此，康帝 Chianti成了意大利杰出葡萄酒的代名词。

本款酒来自于意大利索莱莉庄园（Sorelli），作为意大利著名的葡萄酒庄园之一，位于意大利中部托斯卡纳大区的文艺复兴发源地——佛罗伦萨，索莱莉庄园以悠久的历史文化和盛产世界著名葡萄品种桑娇维赛而闻名。从十四世纪开始，索莱莉家族就拥有私人酒庄和葡萄园，并世代传承最独特的酿酒工艺。1891年家族正式建厂投入规模化生产，取名“索莱莉(SORELLI)”。经过一百多年的发展，索莱莉庄园已成为一家拥有数十家具有数百年历史的酒庄、广袤的法定产区葡萄园、保持传统的酿造工艺和现代化生产的顶级酿酒大家。