产于意大利最重要的红酒大区皮埃蒙特(Peimonte)的巴洛洛 （Barolo）法定产区，出自世界上最古老、最高贵的葡萄品种 Nebbiolo（内比奥洛），在意大利被称为酒王。内比奥洛葡萄 的成熟度非常高，是世界上最富单宁的葡萄品种，而酿酒的时 候也需要陈酿两年到三年。


内比奥洛的种植可追溯到2000年前的古罗马时代，它对生长环 境的要求很苛刻，在150－400米的东西南向阳坡、充满石灰质 的粘土里生长，品质才能达到最高。Nebbiolo来源于意大利语 中的“雾”Nebbia一词，而在葡萄的收割季时，田园当中也弥 漫着薄雾。几千年来，他们都生长在迷雾缭绕的阿尔卑斯山脚 之下，享受着高山云雾的滋养，慵懒的可爱精灵们化身成的红 酒也调皮的挑逗着你的味蕾，一如养尊处优的富家女，带着一 种随意而又浓烈的贵族气息，对你扭动着腰肢。

在葡萄品种被克隆得越来越国际化的今天，内比奥洛仍然只有 在意大利的皮埃蒙特才能完美成熟。即使是在皮埃蒙特，内比 奥洛葡萄的产量也只占该省葡萄总产量的3％。其中仅有几个 小镇生长的内比奥洛葡萄才可以被用于酿造巴洛洛红酒，而这 几个小镇中最有代表性的就是巴洛洛镇，在此，意大利建国之 初，巴洛洛红酒开始规范化生产。年产量只有800万瓶的酒中 之王，让世界各地的豪门和酒迷唇唇欲动。


迷人的石榴红色，并带有橙色光泽，果香浓郁，带有黑色浆 果、紫罗兰和甘草的气味，入口丝滑，单宁丰富，酒体丰满结 实，非常适合长期储存。建议饮用前至少2小时开瓶醒酒，使 酒的特点充分展示出来。

品酒师推荐：
皮埃蒙特产区拥有最多法定产区级的葡萄酒，葡萄酒的平均质 量最高，巴洛洛（Barolo） 、巴巴莱斯科 （Barbaresco）这两款高级名酒，产自该地区最特有的葡 萄品种内比奥洛（Nebbiolo）；更加普及的葡萄酒巴贝拉 （Barbera）和多塞托 （Dolcetto）也显示了相当出众的品质，还有意大利白葡 萄酒中的珍珠嘉维（Gavi） 口感异常轻柔，当然，这里出口量最大的莫斯卡托甜白葡萄 酒（Moscato d'Asti）却是最令人欢快的！


皮埃蒙特是位于意大利的西北部的一个大区，北面是巍峨的阿 尔卑斯山脉，世界最高峰之一勃朗峰离此不远，皮埃蒙特在意 大利语中的就是山脚下的意思。首府都灵（Torino），是著名 的冬奥会举办地之一，还有那菲亚特Fiat骑车的生产基地也在 此。这里的葡萄酒是最令当地人骄傲的产物。意大利是葡萄酒 王国，每个大区都有出类拔萃的葡萄酒，而皮埃蒙特拥有最多 法定产区级的葡萄酒，葡萄酒的平均质量最高。

1930开始，乔治.曼富蕾蒂（Giuseppe Manfredi）先生在二次 大战期间在法利阿诺镇（Farigliano）开始酿造“多赛托干 红”，同时创办了芭德利齐-曼富蕾蒂（Patrizi-Manfredi） 庄园。早在40年代末乔治的葡萄酒得到广泛认可，芭德利齐- 曼富蕾 蒂庄园开始慢慢的扩张。乔治.曼富蕾蒂将辛苦积累到的第一 笔资金在兰格（Lange）县产区购买最古老、最昂贵的葡萄种 植地，用于生产顶级皮埃蒙特风格葡萄酒。上等土壤，严格筛 选，精心酿造，保证了曼富蕾蒂今后的良好名誉。

消费者的满意度是曼富蕾蒂家族最关心的事情，庄园生产的所 有葡萄酒必须通过严格的检验，每道流程都是采用当今最现代 管理，确保了品质。曼富蕾蒂也是欧洲最早采用HACCP 安监系 统，从上世纪90年代就纳入了ISO9001:2000。

千年来兰格县的特定自然环境给无数爱好葡萄酒的生产者创造 了最佳的发展潜力，近30年来通过两个儿子不停的引进现代技 术和产品的创新，曼富蕾蒂家族赢来一个又一个世界级葡萄酒 金奖。