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道喜红酒 Wine Shop > 金戴酒庄香槟


    金戴酒庄香槟Champagne Blondel

  • 类别:香槟酒 Champagne
  • 产品编号:doce000256
  • 产地:法国,香槟
  • 容量:750mL
  • 由于产品流通速度较快,标示年份仅供参考
  • 葡萄种类:2/3Pinot Noir黑比诺,1/3Chardonnay霞多丽
  • 酒精含量:12.0
  • 积分:666
  • 包装:   选择包装
  • 零售价:738元
  • 会员价:666元


香槟是欢快的,伴随开瓶的那一声“嘭”的声响,你的心情、口味也会随之舒爽,十足的果香味清爽顺口,伴随香槟欢腾的气泡在口中回旋,使你所有的激情此刻沸腾;香槟又是优雅的,看着她金黄色晶莹剔透的起泡从杯底上浮,穿过精致优雅的香槟杯,直至空中一个个展开,“扑扑”的细小声响,仿佛一只和谐有韵律的交响乐。

此款金戴酒庄的香槟酒来自法国香槟区,为一级香槟法定产区命名,葡萄完全使用手工采摘,使用传统香槟酿造方法,在葡萄酒瓶中进行2次发酵,经过长时期的“倒瓶”之后,产生的二氧化碳完美的结合到了酒体中。酒中气泡细腻有序,酒香柔和醇正,富有香浓的榛子香和水果香,口感圆润,饱满均衡,回味悠长。


宴会、patry香槟肯定是首选,香槟的香味细致缠绕,气泡在它原本的庄重上添加了不少的活跃,如此的美味无需任何配搭,就可一枝独秀;不用说,烧烤、油腻的菜搭配可以缓解油腻的口感;如果搭配上冰激凌或者口味重的甜点,恰巧可以降低冰淇淋和甜点的粘稠与甜腻。

品酒师推荐:
道喜红酒网另有来自美国纳帕的起泡葡萄酒海岸-雪莲,和香槟的有着异曲同工的特点,但价格仅为190元(道喜会员为180元)。
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在法国香槟区兰斯山的中心处,有一块仅10公顷的葡萄园,整个葡萄园的位置位于正南方向,地势最佳,所以被列为一级葡萄酒法定级别。这块土地上种植着的一半黑品诺和一半霞多丽,仅仅用于酿造高级香槟酒,尤其珍贵。1904年到1979 年金戴酒庄成立以前,他们一直向一些名贵的香槟酒商提供他们的葡萄,自1979 年金戴酒庄正式成立之后,他便拥有了属于自己的香槟。从葡萄的收获到葡萄酒的酿造,每个程序都是由手工来完成的。为了酿造出纯正的香槟,每一个过程都严格遵循着传统的香槟酿造法。为了确保酒香的醇厚,每一瓶金戴香槟都要在在酒窖里存放至少三年。直到今天庄园主杰里先生已是家族企业的第三代传人,金戴香槟也因为其酿造运用的优良葡萄和高级的酒品质,在香槟地区赫赫有名,也因此被多次载入专业书籍。