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道喜红酒 Wine Shop > 玫瑰古堡干红


    玫瑰古堡干红(2005)Château Larroze

  • 类别:红葡萄酒 Red Wine
  • 产品编号:doce000237
  • 产地:法国,西南,加亚克
  • 容量:750mL
  • 年份:2005
  • 等级:法定产区葡萄酒AOC
  • 由于产品流通速度较快,标示年份仅供参考
  • 葡萄种类:Merlot美乐,Syrah西拉,Cabernet Franc品丽珠,Braucol鲍高,Duras杜拉斯
  • 酒精含量:13.0
  • 积分:247
  • 包装:   选择包装
  • 零售价:274元
  • 会员价:247元

*本款酒为“法国独立酿酒者联合会”推荐酒品,并且由“法国绿色食品认证组织”,认证为“绿色有机葡萄酒”。

                                         

法国独立酿酒者联合会标志                         法国绿色食品认证组织标志


本款玫瑰古堡红葡萄酒来自法国十大产区之一的西南产区,属于加亚克法定产区命名。葡萄完全使用手工采摘,使用传统方法酿制,抗氧化发酵箱中发酵,古堡内装瓶。酒的颜色优美,有细微的烤面包香和浓厚的红果香气,口感圆润,酒体均匀恰倒好处。


适合与奶酪、烤肉、炖肉等食品搭配。


加亚克地区的葡萄酒业可以追溯到公元前1 世纪,由罗马人始建。玫瑰古堡位于加亚克地区的扎克维尔市对面,泰尔河的右岸山坡上。古堡的前身是罗戴斯骑士的藏娇之处,为了表达对美人的爱慕,罗戴斯在古堡的周围种满了玫瑰,玫瑰古堡由此得名。11 公顷的葡萄园种植在钙质粘土土质的山坡上,与玫瑰交相辉映。古堡采用祖传酿酒方法,酒陈放于人工挖掘山洞酒窖,加现代化技术恒温恒湿,窖藏至少12 个月。在酒窖口处,我们便可闻到橡木桶陈酒的飘香。

     

*注:

法国独立酿酒者联合会是法国最知名的葡萄酒专业权威机构。在国内外葡萄酒业享有崇高的地位,其特色在国际上广为人知。所有加盟酒庄、庄园和城堡必须是独立生产者,在这一领域,只有酿酒世家和经验丰富的酿酒者才具备。由于受到法定产区划分和联合会公约的限制,每个酿酒者只能经营自己土地范围上的葡萄产品,从种植、采收、酿酒、装瓶到品尝,必须经由本庄园独立完成,控制极其严格,所以产量有限,葡萄酒的品质超群。因其有特色的传统酿酒工艺,法国独立酿酒者成员在各种葡萄酒刊物指南和品酒竞赛中屡获大奖,每款酒均被视为一件不可多得的艺术珍品。
 
法国绿色食品认证组织是欧洲绿色食品认证组织的重要分支机构,对于法国绿色葡萄种植园的生产有严格的认定及监控作用。在法国,对绿色食品的认知远远大于其它国家,大多数国民懂得健康食品的重要性,酒也不例外。不管是从大气、土壤、用水、采摘、酿造、灌装到储藏,还是从有机农产品配料到人工生产设备的使用过程,其间任何环节或因素所构成的间接影响或直接危害均将导致不能获得绿色种植园证书。在独立酿酒者心里,好酒的品质来源于阳光和土地,所有种植环节应符合大自然规律并遵循植物生态理论,所有工艺环节必须全部经由人工完成,这就是独立酿酒者的精耕细作与酒商规模化生产的本质区别。