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道喜红酒 Wine Shop > 金岭庄园黑比诺干红


    金岭庄园黑比诺干红(2005)Gold Ridge Pinot Noir

  • 类别:红葡萄酒 Red Wine
  • 产品编号:doce000146
  • 产地:新西兰,北岛
  • 容量:750mL
  • 年份:2005
  • 存储条件:12℃-18℃
  • 由于产品流通速度较快,标示年份仅供参考
  • 葡萄种类:100%Pinot Noir黑比诺
  • 积分:304
  • 包装:   选择包装
  • 零售价:321元
  • 会员价:304元

葡萄品种Pinot Noir,中文译为黑比诺,黑品乐、黑品诺、黑皮诺等。原产于法国勃艮第(Bourgogne)地区,是欧洲最著名的红葡萄酒品种之一,与另外两个品种雷司令(Riesling)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)并称葡萄“三贵族”。


本款酒呈现出醉人的红宝石般的色泽,宜人的红色水果香气夹杂着稍稍的甘草和香料的风味。酒中单宁较少,体态轻巧、性感,含着淡淡的清甜味,柔滑的口感更细致的打开人的味蕾,并结束于悠长、顺滑而精致的回味之中。


进主餐的过程中,搭配如此柔顺典雅的黑比诺葡萄酒,徜徉在贵族比诺的宫殿中一品她的芬芳。适合搭配酱料重的肉类菜,如回锅肉、辣子鸡丁、铁板牛柳、烧鸡,以及各种烤肉、熏肉。


穿越相隔着的浩瀚太平洋,飞到袋鼠和树袋熊的国度,成群的牛羊和超然的环境在等待着我们,让我们快速的进入新西兰的闲适恬静的生活氛围。新西兰的葡萄酒酿制历史不过短短一百年,但由于这片土地拥有着极纯净的自然环境:世界上最蓝的天空、没有污染的湖水和常年不化的冰山,更因为在葡萄农、种植学家、本土和海外酿酒师共同努力下,举世无双的优质葡萄和葡萄酒得以在这里孕育,新西兰的葡萄酒在短时间内就在国际酒坛上备受瞩目。

黑比诺对栽培气候要求非常高,温度高的地方会使它成熟过快没有滋味,成长期雨多的地方容易使它腐烂。新西兰是当今世界上保有极纯净的自然环境的少数国家之一,在那里种植的葡萄沫浴著穿透洁净空气的甜美日照,享用著地球上最后一片净土释放出的清澈水源,酿出了让人惊叹的葡萄酒。金岭庄园(Gold Ridge)的目标是精工细作出高品质、典雅、平易近人的葡萄酒。这样的葡萄酒体现的每个葡萄品种的天然特色,并展示了该地区的鲜明个性。庄园内非常适宜葡萄生长的温带海洋性气候和适合的土壤条件,孕育出了表现极为出色的黑比诺,加上古老与现代科学酿酒技术的结合,生产出了极品中的黑比诺红酒。