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法国最新葡萄酒分级制度,你了解吗?
    发布时间:2011-12-26
    来源:红酒课堂   作者:

      2009年08月,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,法国葡萄酒的级别发生了一个改革。以下是新的等级制度,2011年1月1日起装瓶生产的产品,已经使用新的等级标记:道喜红酒网

      AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。道喜红酒网

      VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。道喜红酒网

      VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 变成VDF葡萄酒(VIN DE FRANCE),属于无IG的葡萄酒,意思是酒标上没产区提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。道喜红酒网

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      2、优良地区餐酒(Vin Delimites de Qualite Superieure),级别简称 VDQS
        
      —是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。
        
      —产量只占法国葡萄酒总产量的2%。
        
      —酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
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      3、地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)
        
      —日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒
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      —地区餐酒的标签上可以标明产区。
        
      —可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。
        
      —产量约占法国葡萄酒总产量的15%。
        
      —酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名
        
      —法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
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      4、日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)
        
      —是最低档的葡萄酒,作日常饮用。
        
      —可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。
        
      —不得用欧共体外国家的葡萄汁
        
      —产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
        
      —酒瓶标签标示为 Vin de Table
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