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详解纳帕谷15个葡萄栽培区(1)
    发布时间:2011-12-19
    来源:道喜红酒网   作者:

      在纳帕谷酿酒早期的时候,各种种类各异的葡萄经常是被种植在图案错落有致的葡萄园里。但是经验表明了种植葡萄的智慧在于将特定的葡萄种类种植在与之最相适应的亚气候和土壤里。在纳帕谷中,各个地区独有的亚气候和地形,使这些地区所生产出来的葡萄都体现出它们明显的特质。这些地区的酒商和种植者将种植区域的界线划分开来,并为他们命名,来反出映他们的区域名称,或原产地名称。一些支持建议成为美国葡萄栽培区(或者AVA)的数据将会被提交到政府,由这些数据来决定此建议之原产地称号成立与否。道喜红酒网

      纳帕谷本身就是一个葡萄酒原产地。在纳帕谷里面还存在有15个分原产地,或者叫作葡萄栽培区,包括有阿特拉斯山顶,卡利斯托加区,智利谷区,钻石山区,豪厄尔山,卡内罗斯,維德山,纳帕谷的奥克克内尔区,奥克维尔,卢瑟福,圣赫勒拿,春季山区,斯塔格利普区,扬特维尔,野马河谷 。道喜红酒网

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      Mount Veeder (维德山葡萄栽培区)道喜红酒网

      气候:凉爽温和,大部分葡萄园都在雾线以上,意味着这里的夜晚较暖和而白天较凉爽,并且日较差低于谷底地区。典型的盛夏高温约为85华氏度(30摄氏度)
      海拔:600至2100英尺(183至650米)
      降雨量:每年 35英寸(87.5厘米)
      土壤:以沉积性土质为主,分布在前海床,一般较浅且排水性良好,酸性也较大,但肥沃度较低。大多是沙地或砂质壤土质地。
      主要品种及特点:陈年香醇是維德山葡萄酒的标志 。 赤霞珠,美乐,金粉黛尔: 低出产率使得红葡萄酒具有稳固的单宁结构, 强烈的泥土和浆果的香味以及丰富但有力的味道。霞多丽 :富含矿物质,像苹果一样,即使有柑橘的口味仍然保持良好的酸度。
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